一會一節一賽一展 新目標新方式新期待
廚房設備尋求升級新通道
2014年1月，廈門南國;花木繁茂，椰影婆娑;海闊天藍，鼓浪踏波;鷺江夜景，斑斕城郭……中國五金制品協會廚房設備分會會長辦公會在這里召開。廚房設備分會辦公會議部署了新年工作任務，提出了完成任務的思路和方法，也擺出了中國廚房設備面臨的一些課題。
據介紹，新的一年里，廚房設備分會將全力辦好“一會、一節、一賽、一展”。
自2013年4月中旬成立算起，僅8個月的廚房設備分會所做的工作，量大而有秩序，實際而有實效。分會不僅成績顯著，而且節奏張弛有度，抓住行業重點深度開掘，顯示出這個新組織鮮活、躍動的特質。如果說，分會半年多的工作還只是小試牛刀，那么，經過縝密思考，對2014年行業工作的部署，則可以定性為任務明確、布置到位、重點突出。特別是在所列的各項任務中，明確提出與中國五金制品行業最高獎項--金勾獎緊密牽手，并攜金勾獎獲獎者在中國國際廚房衛浴博覽會上亮相，更給廚房設備分會工作帶來新動力、新期待。
來自全國廚房設備分會會長、執行會長、副會長單位33家企業代表到會。他們有——廈門金牌櫥柜股份有限公司、上海合兆家居用品有限公司、成都百威凱誠科技有限公司、寧波歐琳廚具有限公司、志邦廚柜股份有限公司、廈門好兆頭家居有限公司、百路達(廈門)工業有限公司等。受大會之邀，臺灣廚具商業同業公會秘書長施振財、AMK德國現代廚柜協會中國區總經理蔡泓毅、科隆展覽(中國)有限公司董事兼總經理馮向軍，也參加了此次會議。中國五金制品協會理事長張東立、常務副理事長石僧蘭、副秘書長兼廚房設備分會秘書長孟凡波出席會議。
牽手金勾大賽 步入升級通道
2014年，把中國五金行業最高獎——“金勾獎”擴大、移植、落實到整體廚房設備行業，這是此次會長辦公會議的重中之重，也是向同行發聲、傳達出的重大信息。
廚房設備分會秘書長孟凡波，對廚房設備分會將舉辦金勾獎設計大賽做了全面、系統而詳盡的說明。
據孟凡波介紹，由中國五金制品協會、中國工業設計協會聯合主辦、建筑五金分會承辦的“金勾獎”中國衛浴五金(水龍頭/花灑類)設計創新大賽自2010 年首次舉辦以來，已經舉辦四屆，取得了很好社會影響和效果。在成功舉辦了水龍頭、花灑類“金勾獎”的基礎上，為了進一步擴大“金勾獎”在業內的權威性和影響力，以創新促進經濟轉型,推動企業自主創新工作的開展,壯大設計人才隊伍,搭建起企業和高校、專業設計公司的合作平臺。這是在中國整體廚房行業開展“金勾獎”工業設計創新大賽的初衷。
大賽將由中國五金制品協會、中國工業設計協會主辦，中國五金制品協會廚房設備分會承辦。大賽熱忱歡迎國內外、業內外設計人員，大、中專院校師生和社會人士積極參賽。孟凡波還就大賽舉辦的宗旨、主題和組織機構等，做出具體說明。對大賽舉辦的時間、地點等征詢意見。
協會常務副理事長石僧蘭在講話中表示，整體廚房界舉辦金勾獎活動，是行業實現轉型升級的具體步驟。她詳細回顧了金勾獎的成長、發展、演變的歷史后指出，金勾獎從建筑五金的水龍頭設計起步，如今擴展到廚房設備分會，是分會的大事，也是五金全行業的大事，分會舉行金勾獎的意義、作用重大。
與會者就此展開熱烈討論，最終形成一致意見，積極參與行業組織的金勾獎大賽，并認為會長辦公會內容務實、深入而富有內涵。
運作活動集約化 擯棄大轟大嗡
廚房設備會長辦公會務實、深入富有內涵，還體現在不流于形式、注重效果上。會議提出2014年主要任務：辦好一個行業分會年會，一個廚房文化節，一個金勾獎大賽，一個廚房衛浴展覽會--這是2014年廚房設備分會的計劃，也是對2014年全年提出的任務。
但是，辦會、辦節、辦賽、辦展不是目的，而是團結行業力量，展示行業實力的手段。因此，特別提出在舉辦各種行業活動中，排斥大轟大嗡，追求實效的。
依照這個“集約辦活動”的思路和方法，會長辦公會議決定：一年一度的廚房設備分會年會，定在每年5月舉行。記者獲悉，今年5月即將舉行的廚房設備分會年會上，將舉行金勾獎大賽啟動儀式，福建省廚具商會選舉也同期進行，會員單位和與會者，還將參加廈門當地廚柜龍頭企業“好兆頭公司的”喜遷新居典禮。這一系列活動集約舉辦，將不僅使年會辦得有聲有色，而且內容具體而充實。相信，成功的年會，必將成為凝聚行業力量的有力和有效的手段。
“集約辦活動”的做法，更突出的當屬把金勾獎和展會結合在一起。金勾獎是五金行業最高獎，中國國際廚房衛浴博覽會，是行業最高層次的展會。金勾獎倚重行業資源去施加影響，倚重廚房衛浴博覽會平臺展示;展會則倚重金勾獎提升檔次，不斷升級，二者相互依存，是事半功倍的選擇。
誠如常務副理事長石僧蘭所說：舉辦金勾獎的最主要目的就是，通過專業平臺幫助企業與設計者對接，真正實現產學研結合，提升中國廚房設備行業的整體設計能力。
而專業平臺，就是中國五金制品協會主辦并高度重視的展會平臺--中國國際廚房衛浴博覽會，它是溝通企業與企業，企業與政府之間的橋梁紐帶。
設計先行很重要。據了解，廈門松霖科技公司原本不是做廚柜的企業，但他們卻在上一年度參加的國際大賽上拿到了“紅點”產品獎。雖然直到現在還沒有做出產品來，真正的“設計先行”，卻給企業提供了一條新的生路，可謂給松霖科技未來發展開辟了新紀元。這是一個以設計帶動企業進步的成功案例。
分會理事長潘孝貞充滿信心地表示：廚房設備分會企業，一定要抓住設計龍頭，積極參與到設計競賽中去。按照本次廈門會議提供的這個方案，我相信“金勾獎”一定能一炮打響。要打響而不是打啞這一炮，需要大家的共同努力。作為分會理事長潘孝貞，給大家分配一個任務，除在場的會長單位自己的企業積極參加外，每家還要至少動員5家以上提供設計作品參加設計大賽。這次參賽的底線是800幅作品以上。潘孝貞強調，一定要高度重視這項工作。我們做了這么多年，要有拿獎勇氣。我希望大家都能上來一試身手。
依照“集約辦活動”的宗旨潘孝貞提出，第二屆中華廚房文化節可以異地去辦，今年就可以與上海展會，廈門展會結合起來，與“金勾”獎頒獎儀式結合起來。以后還可以去全國各地辦，去世界各地辦。
產業鏈移植中國本土 亦喜亦憂
廚房設備會長辦公會務實、深入富有內涵，又體現在同行同業交流，不僅令與會者在提升行業領導力方面受益匪淺，而且對我國整體廚房設備發展道路，提出重大思考。
AMK德國現代廚柜協會中國區總經理蔡泓毅對協會工作的介紹，與此前2013年11月中國國際廚房衛浴博覽會上德國企業軍團的表現，一個國際化的新現象，帶給中國廚房設備企業一記強烈的沖擊，提醒行業必須進行的冷靜思考。
“德國AMK進入中國市場已有數年，特別值得注意的是，AMK進入中國的方式并非傳統的資本輸出，而是將整體產業鏈移植到中國本土市場，擁有包括品牌、廚電、五金等完備的商業體系。國際同行全產業鏈的進入方式，對于本土企業將產生很大的沖擊。”——中國五金制品協會理事長張東立發現了問題的實質，提醒國內五金企業。張東立指出：“面對競爭，中國企業單打獨斗已經不是全球化時代的競爭方式，一定要認真研究產業鏈的整合與提升，特別是行業龍頭企業在完善自身實力的同時要注重產業鏈價值的提升，讓每個企業都能在產業鏈上找到適合自身發展的位置，只有行業實力全面進步，才會在國際市場中具備更強的競爭力。” “廚房設備的產業鏈很長且龐雜，分會需要在如何整合打通完善產業鏈上做足功夫。針對廚房設備行業特點，做到行業產業內部的分工明確，強化合作配套發展，提升產業的競爭力和價值鏈的水平。”
對中國五金制品協會組織如何展開工作，做到會員自愿參與其中，臺灣廚具商業同業公會秘書長施振財介紹的普惠經驗，也值得借鑒。